IDag har jag haft makens gudbarn på besök hela dagen, de kom klockan tio och lämnade precis lägenheten. Jag bjöd hem dem idag för att vi skulle baka lussebullar ihop. Jag har ju insett att en hel sats lussebullar blir lite för mycket för oss så antingen bakar jag en halv sats eller så får jag bjuda bort en del. Mitt val var att bjuda bort bullar. Flickorna fick med sig ungefär hälften hem och vi har ändå så att vi klarar oss, speciellt med tanke på att vi inte ska vara hemma på jul.
Det jag gjorde idag var att baka laktosfria bullar, det har jag nog aldrig gjort förrut, men jag bytte helt enkelt ut mjölken och tog laktsofri kvarg istället för kesella. Vi har provsmakat och det fungerade alldeles utmärkt. Dock måste jag nog skriva en liten notis om att jag ska ha mer vaniljsocker nästa år eftersom jag tyckte det kändes lite snålt. Ja, jag har vaniljsocker i mina saffransbullar, ett litet ovanligt drag kanske men jag tycker vanlij och saffran blir så himla gott ihop.
Har även tvättat mina vardagsrumsfönster och har nu bara sovrummet och köket klart. Ville inte stå med öppna fönster när degen skulle jäsa eftersom det kan påverka jäsningsprocessen rejält negativt så jag fick vänta med de fönstrena och sen vart det mörkt. Men imorgon måste jag ta de så att jag kan få liiiite adventsfint iaf.
Nu ska jag sätta mig och dricka lite kaffe och ta det lugnt. Visst älskar jag att leka med barn, men när man gör det så sällan blir det väldigt intensivt när man väl får rå om dem alldeles själv. Fast det är allt mysigt att sitta med dem i soffan, kramas och leka "gissa vilket djur jag är".
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar